Double standard dans nos assiettes

Réguler les marchés agricoles via les mesures miroirs : quels impacts pour les filières belges et celles du Sud global ? Du bœuf du Brésil nourri aux hormones, des pommes chiliennes cultivées avec des pesticides interdits ici,…Et qui se retrouvent dans nos rayons, en concurrence direct avec les produits cultivés ici, selon les normes européennes strictes. Pour éviter cela, il existe pourtant une solution : les mesures miroirs. Derrière ce terme se cache l’idée que les produits importés doivent respecter les mêmes règles que celles qu’on impose aux produits européens. Qu’est ce que les mesures miroirs, comment les appliquer, et quels impacts pour les producteurs et productrices des pays du Sud ?