La récente crise des œufs contaminés au Fipronil n’est qu’une énième illustration de l’échec flagrant d’un modèle agroalimentaire industriel qui affecte notre santé, détruit notre environnement et fait disparaître le monde paysan.
Plus que jamais, Entraide et Fraternité est convaincue qu’une autre agriculture est possible. Celle-ci doit intégrer les concepts écologiques à ses pratiques, mais aussi tenir compte des dimensions socioéconomiques des systèmes alimentaires afin de les rendre vraiment durables. Une démarche déjà entamée par nombre d’agriculteurs, chez nous et ailleurs…
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