Glyphosate : Un herbicide aux enjeux explosifs
Le glyphosate fait controverse. Qualifié de « cancérigène potentiel » en 2015 par le CIRC (Centre international de recherche sur le Cancer) de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), il a frôlé l’interdiction en Europe en 2017. Nos agricultures mondialisées semblent pourtant ne pas pouvoir s’en passer. Cette analyse montre les risques que représentent pour la souveraineté alimentaire au Nord comme au Sud.
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